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Mostrando entradas de abril, 2018

Muerte al aceite de palma

Desde hace un tiempo hay una guerra en contra del aceite de palma, a todos nos han metido en la cabeza hasta la saciedad que es malo y hay que evitarlo.
No voy a entrar en detalles de su composición química y si es tan malo como dicen, solo enseñaros una foto que he tomado hoy de un bote de leche en polvo para bebés.


Como podéis ver, dejan bien claro que no tiene aceite de palma. En esto seguro que tuvo mucho que ver la polémica que tuvo Samanta Villar con Hero Baby.
Al verlo, me he preguntado que con que otro aceite lo habrían sustituido, y la respuesta ha sido con aceite de nabina... ¿A alguno os suena?
Pero, ¿Y si os digo que el aceite de nabina también tiene otro nombre? Aceite de canola. ¿Tampoco? ¿Y si os digo aceite de colza? Ahora sí, ¿Eh?
Pero que nadie se eche las manos a la cabeza, en España este aceite ha estado estigmatizado desde 1981 se produjera el síndrome tóxico que se llevó por delante a más de 1000 personas y envenenó a decenas de miles. Pero realmente nada tuvo q…

Canal de María Cristina

Ya os he mencionado un par de veces el Canal de María Cristina, concretamente aquí y aquí.
En las últimas décadas, esta obra ordenada por Real Decreto de Carlos IV en 1804 para liberar a la ciudad de las aguas insalubres que la anegaban, se había convertido en un mero surco en la tierra, muchas veces lleno de escombros y suciedad sin ningún interés.
Pero en 2004 las administraciones se pusieron de acuerdo para reacondicionarlo, junto a los senderos que lo acompañan, para el disfrute de la población y, aunque sea muy puntualmente, también para evacuar el agua que algunos de sus ramales le aporta en épocas de muchas lluvias, como podéis ver en un vídeo que grabé en abril de 2013

Con las semanas tan lluviosas que llevamos, el canal vuelve a llevar agua y he aprovechado para dar un paseo por él. Aun siendo una zona árida, al final, fijándote puedes encontrar cosas interesantes. En el paseo del otro día tomé nota mental de todas las aves que vi, y la verdad es que fueron unas cuantas. Os …