domingo, 18 de febrero de 2018

Bares de Albacete (XV)

El establecimiento de hoy no está en Albacete capital, pero como dicen muchos, Chinchilla es el casco histórico de la ciudad...

Restaurante Dalia, Plaza de la Mancha 8, Chinchilla de Monte-Aragón.

No tiene pérdida  

Situado privilegiadamente en la 'plaza del pueblo', a este local le tengo un afecto especial ya que a parte de los platos típicos de la cocina manchega, tiene algunos toques que hacen que su cocina sea especial... y también por cierta noche en la que estando con unos amigos, fuimos incapaces de juntar el dinero suficiente para pagar la cuenta y el camarero nos perdonó la deuda.


Calzone de calabacín

Ensalada de naranja con bacalao (la foto la hice cuando quedaba la mitad)

Un clásico que debes probar si no has ido nunca, son las patatas bravas, seguro que te sorprenderán.

Chuletas de cordero

Muslo de pollo a la brasa
Los postres caseros no tienen desperdicio, es el único sitio que conozco que hacen suflés... y que me perdone aquel camarero sevillano, pero es que lo que me sirvió aquel día, es lo que en la mayoría de lo sitios se conoce como coulant de chocolate.

Suflé

Leche frita
 En fin de semana, eventos como el festival de teatro o en fiestas, os recomiendo reservar mesa, ya que suele llenarse: 967 260 436

Carta

Carta

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