La RAE no contempla esta palabra.
Y la IA la define como: Una guarrindongada es un término coloquial español para una receta o bocadillo "sucio" o "cochino", que combina ingredientes improbables o poco convencionales, a menudo dulces y salados, que resultan sorprendentemente deliciosos y adictivos, como Nocilla con pepinillos, anchoas con leche condensada, o patatas fritas con café con leche. Se asocia con comidas secretas, fáciles y económicas, populares.
Os pongo una de mis favoritas, que he comido muchas, muchas noches a la vuelta de fiesta.
- Galletas Creme Tropical tostada de Gullón
- Quesitos
- Sobrasada
- Plátano
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| Ñam ñam |
Mezcla en la boca un bocado de sándwich de sobrasada, con otro de quesito y finalmente un trozo de plátano... Si no lo pruebas, no sabes lo que te pierdes.
Y ya, como versión plus plus, si añades a la combinación una rodaja de spetec Casa Tarradellas, flipas.
Yo siempre he sido de este tipo de combinaciones, pero no les puse nombre hasta que, en 2013, vi este video de David de Jorge.

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