sábado, 26 de mayo de 2018

Recicla y Gana (II)

Más de tres meses después de depositar los productos que os conté en la anterior entrada, por fin han procesado todos los materiales que llevé.

Este es el resumen que aparece en mi cuenta:




Haciendo la suma, me han recompensado con 2,88€, pero que como ya os dije, hasta que no llegue a 20€ no podré pedir que me hagan un ingreso. Dudo mucho que en algún momento ocurra eso.

También os pongo el listado de incidencias, ya que por lo visto he tenido algunas:

Incidencias
  • 0 -- Sin incidencia --
  • 1 Envase de cristal
  • 2 Envase no transparente o con bolsa
  • 3 Envase vacío o roto
  • 4 Exceso de impurezas
  • 5 Vertido no admisible como aceite vegetal
  • 6 Toner compatible
  • 7 Ropa no usable
  • 8 Electronica no reutilizable
  • 9 Móvil roto
  • 10 Tóner descatalogado
  • 11 Tóner Roto
  • 12 Producto erroneo
  • 13 Producto no Aluminio

sábado, 14 de abril de 2018

Muerte al aceite de palma

Desde hace un tiempo hay una guerra en contra del aceite de palma, a todos nos han metido en la cabeza hasta la saciedad que es malo y hay que evitarlo.

No voy a entrar en detalles de su composición química y si es tan malo como dicen, solo enseñaros una foto que he tomado hoy de un bote de leche en polvo para bebés.


Sin aceite de palma

Como podéis ver, dejan bien claro que no tiene aceite de palma. En esto seguro que tuvo mucho que ver la polémica que tuvo Samanta Villar con Hero Baby.

Al verlo, me he preguntado que con que otro aceite lo habrían sustituido, y la respuesta ha sido con aceite de nabina... ¿A alguno os suena?

Aceite de nabina
Pero, ¿Y si os digo que el aceite de nabina también tiene otro nombre? Aceite de canola. ¿Tampoco? ¿Y si os digo aceite de colza? Ahora sí, ¿Eh?

Pero que nadie se eche las manos a la cabeza, en España este aceite ha estado estigmatizado desde 1981 se produjera el síndrome tóxico que se llevó por delante a más de 1000 personas y envenenó a decenas de miles. Pero realmente nada tuvo que ver la colza, el causante fue la venta fraudulenta de un producto desnaturalizado para uso industrial que terminó en los hogares.

Por cierto seguro que habéis visto muchas veces la planta de colza sin saberlo, suele salir en primavera en cuanto llueve y sus flores tienen un bonito color amarillo.

Una plantación de colza


miércoles, 11 de abril de 2018

Canal de María Cristina

Ya os he mencionado un par de veces el Canal de María Cristina, concretamente aquí y aquí.

En las últimas décadas, esta obra ordenada por Real Decreto de Carlos IV en 1804 para liberar a la ciudad de las aguas insalubres que la anegaban, se había convertido en un mero surco en la tierra, muchas veces lleno de escombros y suciedad sin ningún interés.

Pero en 2004 las administraciones se pusieron de acuerdo para reacondicionarlo, junto a los senderos que lo acompañan, para el disfrute de la población y, aunque sea muy puntualmente, también para evacuar el agua que algunos de sus ramales le aporta en épocas de muchas lluvias, como podéis ver en un vídeo que grabé en abril de 2013


Con las semanas tan lluviosas que llevamos, el canal vuelve a llevar agua y he aprovechado para dar un paseo por él. Aun siendo una zona árida, al final, fijándote puedes encontrar cosas interesantes. En el paseo del otro día tomé nota mental de todas las aves que vi, y la verdad es que fueron unas cuantas. Os pongo un listado con sus fotos, para que la próxima vez que los veáis, sepáis cual es su nombre.

Pajarita de las nieves (Motacilla alba)

Foto de: Andreas Trepte
Se caracteriza por que suele corretear por el suelo y balancea su cola de arriba a abajo.


Verderón (Chloris chloris)

Foto de: Marek Szczepanek
Como en muchos otros pájaros, el verderón macho (en la imagen) tiene los colores más vivos que la hembra.

Mirlo (Turdus merula)

Foto de Malene Thyssen
Otro que le gusta corretear entre los setos y los charcos.


Tórtola (Streptopelia decaocto)

Foto de Tony Hisgett
Esta especie ha dejado de estar en la península solo de paso en su migración anual, para asentarse de forma permanente.


Gorrión (Passeridae)

Foto de National Park Service
El clásico entre los clásicos de las ciudades. El macho (como el de la imagen) tiene una corbata negra en el pecho.

Pardillo (Linaria cannabina)

Foto de Mindaugas Urbonas
El más pequeño de la serie, tiene un particular canto rápido.


Abubilla (Upupa epops)

Foto de Artemy Voikhansky
Muy espectaculares cuando despliegan la cresta. Dicen que sus nidos huelen muy mal.


Jilgero o colorín (Carduelis)

Foto de JJ Harrison
No son muy comunes, pero si fácil de identificar por lo colorido de su plumaje.


Ruiseñor (Luscinia megarhynchos)

Foto de Carlos Delgado

A este, realmente no lo vimos, pero su canto era inconfundible, así que, estar estaba.


Curruca cabecinegra (Sylvia melanocephala)

Foto de Andreas Trepte

Esta para mi era una desconocida, así que he tenido que buscarla :)


Bueno y después de la caminata, terminamos la jornada llenando el estomago en el Cortijo el Águila, uno de mis merenderos favoritos, como ya os mencioné hace un tiempo.



¿Qué mejor forma de terminar que con unos huevos con patatas al montón y un forro a la brasa...?

viernes, 2 de marzo de 2018

Pizzería Marquinetti

Hace unos meses estaba buscando en internet un lugar donde comer en Madrid y llegué a una pizzería, leyendo una opinión del lugar, leí algo asi como que el sitio no estaba mal, pero que después de comer las mejores pizzas del mundo en Marquinetti, pues que las demás ya no le parecían tan buenas.

Marquinetti: La pizza es alta cocina

Una rápida búsqueda en Google, me lleva a un establecimiento en Tomelloso regentado por Jesús Marquina. Espera... ¿¡En Tomelloso!? Dije, buah, la opinión esa la habrá escrito su cuñado. Que equivocado estaba.

Resulta que este hombre ha sido un porrón de veces campeón del concurso mundial de pizzas, en concreto lo ha ganado cinco veces y lleva trece años consecutivos en el podium... Y sin embargo, ni es famoso, ni aparecen noticias relevantes sobre él en los medios.

Estaba claro que había que ir a probar esas pizzas.

Así pues, la semana pasada pusimos rumbo a La Mancha profunda, no sin antes reservar mesa con antelación en uno de los dos turnos que tiene de comidas (13:15 o 15:15).

El mismo Jesús nos atendió a la entrada y nos acercó a nuestra mesa. Ya desde que entras te da la impresión de estar en un sitio elegante, pero sin llegar a ser un sitio de estirados, se nota que aunque famoso y con cocina de calidad, mantiene el espíritu de restaurante cercano.

Pizza Roling

Esto fue lo que pedimos para 4:
  • Ensalada de Atún Rojo
  • Crujientes de Embutidos
  • Pizza Rolling
  • Pizza Reina de Otoño
  • Tarta Marquinetti
  • Tiramissu
  • Brownie
  • Lingote de zanahoria y queso
  • 4 cafés y dos bebidas por persona
Total: 102€

Los entrantes, generosos, cuidados y bien ricos. Las pizzas, que decir... una combinación de sabores y una masa fina y crujiente (sobre todo la de la Rolling), ¡Que placer! Los postres bien, pero después del éxtasis de las pizzas el listón estaba muy alto. El que más me gustó fue la tarta Marquinetti. En definitva un sitio para recomendar y repetir.

¿Son las mejores pizzas del mundo? No podría afirmarlo, me quedan muchas que comer todavía.


¿Son las mejores pizzas que me he comido? Sin duda, sí.

domingo, 18 de febrero de 2018

Bares de Albacete (XV)

El establecimiento de hoy no está en Albacete capital, pero como dicen muchos, Chinchilla es el casco histórico de la ciudad...

Restaurante Dalia, Plaza de la Mancha 8, Chinchilla de Monte-Aragón.

No tiene pérdida  

Situado privilegiadamente en la 'plaza del pueblo', a este local le tengo un afecto especial ya que a parte de los platos típicos de la cocina manchega, tiene algunos toques que hacen que su cocina sea especial... y también por cierta noche en la que estando con unos amigos, fuimos incapaces de juntar el dinero suficiente para pagar la cuenta y el camarero nos perdonó la deuda.


Calzone de calabacín

Ensalada de naranja con bacalao (la foto la hice cuando quedaba la mitad)

Un clásico que debes probar si no has ido nunca, son las patatas bravas, seguro que te sorprenderán.

Chuletas de cordero

Muslo de pollo a la brasa
Los postres caseros no tienen desperdicio, es el único sitio que conozco que hacen suflés... y que me perdone aquel camarero sevillano, pero es que lo que me sirvió aquel día, es lo que en la mayoría de lo sitios se conoce como coulant de chocolate.

Suflé

Leche frita
 En fin de semana, eventos como el festival de teatro o en fiestas, os recomiendo reservar mesa, ya que suele llenarse: 967 260 436

Carta

Carta

Carta

 

domingo, 28 de enero de 2018

Un daltónico con unas Enchroma glasses

Daltonismo según la RAE:

Del fr. daltonisme, y este de J. Dalton, 1766-1844, físico y químico inglés que padecía este defecto, e -isme '-ismo'.

1. m. Defecto de la vista que consiste en no percibir determinados colores o en confundir algunos de los que se perciben.
Afortunado tu si ves un número aquí

Aunque se estima que el 8% de la población masculina y el 0,5% de la femenina, tiene algún problema de daltonismo, sigue siendo un problema que la gente no tiene claro como afecta a quien lo sufre.

Para empezar hay varios tipos de daltonismo y cada uno con sus grados, por lo que decir que estamos cegatos y vemos todo en blanco y negro es generalizar bastante.

Unos conceptos rápidos para que entendáis como funciona esto. En el ojo hay dos tipos de receptores, los bastones y los conos. Los primeros sirven cuando hay poca luz y nos permiten ver por la noche, aunque sin poder distinguir colores, es por eso que para tener una buena percepción cromática es recomendable una buena iluminación.

Respecto a los conos, hay de 3 tipos, los sensibles al rojo, al verde y al azul (RGB en inglés). Si tienes ausencia de alguno de estos tipos, ya sea total o parcial, estas jodido, eres daltónico.

Una forma muy sencilla de corroborar que tienes problemas, es hacer un test con los gráficos de Ishihara, que son esas composiciones con puntitos como la que he puesto antes. Aquí podéis hacer un uno.

La afección más común, con un 6%, es la deuteranomalía, que es la falta parcial de conos receptores del verde. Aquí un servidor sufre de protanomalía que es falta parcial de conos receptores del rojo, eso no significa que no vea el rojo, sino que me cuesta más diferenciar colores cercanos en la escala cromática con prevalencia del rojo, voy a intentar poneros un ejemplo.

Mi visión de la escala cromática

Las letras de arriba indican el color (con la sigla en inglés) y la longitud de onda del espectro visible con unos numeritos que van desde los 380 a 750 nanómetros aproximadamente. Abajo os indico los colores y donde cambia de uno a otro para mi. Como veis en la imagen, tengo un serio problema para distinguir el cambio entre el verde y el amarillo, lo cual unido a una publicidad como la de Heineken "Piensa en verde" no han ayudado mucho a identificar colores de la vida cotidiana, como por ejemplo el de la cerveza, que yo siempre había pensado que era verde.

Pero como os habreis dado cuenta, en la escala cromática de luz, solo están los colores primaraios, cuando ponemos en juego los secundarios pues ya es una fiesta.

Por ejemplo, ya de pequeño vi que tenía problemas con el marrón, ya que en clase no era capaz de distinguir el plastidecolor de este color con el rojo. Por ejemplo, para mi los dos primeros cuadros de la siguiente tabla no sabría decir si son verde oscuro, marrón o casi negros y para los otros 3 mejor que vuestra vida no dependa de mi si hay que cortar un cable en una bomba.

Color   HTML Hexadecimal Código decimal
  maroon#800000rgb(128,0,0)
  darkred#8B0000rgb(139,0,0)
  brown#A52A2Argb(165,42,42)
  firebrick#B22222rgb(178,34,34)
  crimson#DC143Crgb(220,20,60)

A parte de la cantidad de luz que incida sobre el objeto para distinguir mejor o peor la tonalidad y acercarme a lo que realmente es, también es importante la cantidad de superficie coloreada y la distancia, os pongo otro ejemplo que ha ocurrido a menudo con apuntes tomados a boli:

A +50 cm soy incapaz de saber de que color son: 

Más cerca o este tamaño si que los veo bien:     




Recientemente dispongo de unas gafas especiales de la marca Enchroma que tienen un filtro que potencian los rojos.

Ya había visto algunos vídeos de gente que se las ponía por primera vez y tiene reacciones muy espectaculares porque empiezan a ver colores que antes no había visto nunca. 

Contenido de la caja Enchroma glasses

La verdad es que en mi caso no parecen funcionar tan bien como en otra gente, como os dije al principio, depende de la cantidad y tipos de receptores de los que tengas carencia, así te verás afectado. 

Si que es cierto que noto que potencia toda la gama de rojos e intensifica por ejemplo el amarillo, ya que las señales de tráfico de este color me son mucho más chillonas que antes, pero me da la sensación de que me colorea en exceso todo con tonos rojos hasta tal punto que los fondos azules de las señales me empiezan a parecer incluso un poco moradas.

No he tenido oportunidad de probarlas durante un periodo largo, ya que se supone que el ojo se adapta mejor, ya os contaré.

martes, 23 de enero de 2018

Recicla y Gana

Hace ahora exactamente un año que intenté darme de alta por primera vez en Recicla y Gana, una empresa conquense con un local en Albacete donde poder llevar materiales a reciclar.

  
FolletoFolleto

Desde el primer día ya me pareció cuanto menos raro, por los pocos detalles que daban y sinceramente por no entender el modelo de negocio de esta empresa, pero bueno, yo quería registrarme básicamente por la curiosidad de ver como funcionaba, no por la supuesta recompensa que pudieran dar, ya que como digo, veo poco viable el funcionamiento de algo así y no espero nada.

Tengo pendiente hacer una entrada más documentada sobre el tema del reciclaje en España, pero es que realmente cuesta encontrar datos concisos, ya que a ojos de muchos, el tema del reciclaje en este país huele a podrido.

Local de Recicla y Gana
Como decía hace un año que intenté registrarme. Después de meses y más de 20 correos intercambiados lo dejé por imposible ya que, o no me activaban el usuario de la web, o no me mandaban la tarjeta, y no supieron darme una solución. Al final he tenido que dar de alta a otra persona y usar esa tarjeta que ya por fin me han mandado.

Al hilo de esto (más adelante seguiré con esta gente), todos los septiembre cuando llega feria, veo sobretodo en los redondeles, las miles de latas de aluminio que la gente tira al suelo, ya que pasan los años y siguen sin darle una solución a su recogida y por norma, las pocas papeleras que hay están siempre llenas. Me hace pensar en Alemania o Noruega, donde es imposible ver una por el suelo, ya que su sistema de reciclaje es distinto y su recuperación está recompensada al usuario final por entre 8 y 15 céntimos de euro.

Es por eso que alguna vez me ha dado por interesarme cuanto valdrían todo ese aluminio que acaba irremediablemente en el vertedero, pero sin algún tipo de aliciente por parte de la administración la verdad es que no renta. El precio de compra de aluminio limpio de lata de refresco en una chatarrearía suele estar entre los 0,30€ y 0,40€ el kilo, por lo que con el peso de una lata (unos 15 gramos) obtendrías 0,0045€, vamos ni medio céntimo de euro. Tendrías que acumular 10.000 latas para conseguir 45€...

Mis 296 latas del 2017
A modo de experimento, y teniendo claro lo anterior, he estado durante todo 2017 guardando las latas que hemos consumido en casa, el resultado han sido 296 latas, que aun estando bien chafadas ocupaban cinco bolsas grandotas de super. En teoría en Recicla y Gana, remuneran a 0,50€ el kilo, por lo que si en algún momento hacen efectivo el pago me esperan unos increíbles 2,22€.

A parte de las latas, aproveché el viaje y llevé más cosas:

Cápsulas de café
Móvil viejo
Pilas gastadas
Toners usados

La impresión que tuve en el local, fue del estilo a la recibida por mail, un sitio un tanto extraño a medio terminar, con máquinas que no funcionaban, carteles cutres escritos a rotulador y la misma falta de información que por la web.


Máquina para el aluminio

Máquina para cápsulas de café, pilas y bombillas


A modo de resumen, dejo escritas mis inquietudes sobre el sistema:
  • ¿Qué horario de apertura? Me costó hacer dos viajes...
  • ¿Se pueden depositar cualquier tipo de cápsula de café? ¿O solo de las que son 100% aluminio (nespresso)?
  • Cuando fui, de las 6 máquinas, solo 2 emitían recibos, las otras no y en algunas no se podía ni abrir la puerta para depositar los objetos.
  • Debido a lo anterior, etiqueté productos con pegatinas de otras máquinas y algunos objetos tuve que depositarlos en otros contenedores.
  • Las máquinas tienen como una limitación de emisión de etiquetas, por lo que para depositar mis 14 bolsas, fue algo desesperante ya que tenia que ir cambiando de máquina para conseguir más etiquetas.
  • ¿Para qué productos hay remuneración y cuál es? Actualmente solo queda claro que se paga 0,5€/kilo de aluminio y 1,8€ por cada 5 litros de aceite vegetal.
  • ¿De verdad que se puede cobrar en bitcoins?
  • El importe mínimo para que te ingresen una recompensa solo se ve una vez que estás dado de alta, y es 20€. Vamos, que o llevas una play 4 que funcione, o a latas de aluminio y a aceite, te puedes morir para llegar a los 20€.
  • En la máquina de recuperación de pequeña electrónica indica que el aparato debe funcionar, pero en la web solo dice que si no funciona resta valor, ¿En qué quedamos?
  • Hay dos compuertas para depositar pilas, ¿Da igual en cual ponerlas?
  • Una vez depositados los objetos, te quedas con unos resguardos que unicamente indican la fecha y tu usuario. Ni idea de cuando se reflejarán los datos en la web... ya os contaré.
Para llevar un año en funcionamiento, parece todo un poco cutre



sábado, 20 de enero de 2018

Concurso sitios de Albacete 21

Hace ya más de 6 años que dejé de hacer este concurso, sobre todo porque ya me costaba encontrar rincones curiosos, pero hace unos días encontré uno.

Solo voy a poner esta imagen de pista, ¿Dónde está?