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Mostrando entradas de diciembre, 2025

Guarrindongadas

La RAE no contempla esta palabra. Y la IA la define como: Una guarrindongada es un término coloquial español para una receta o bocadillo "sucio" o "cochino", que combina ingredientes improbables o poco convencionales, a menudo dulces y salados, que resultan sorprendentemente deliciosos y adictivos, como Nocilla con pepinillos, anchoas con leche condensada, o patatas fritas con café con leche. Se asocia con comidas secretas, fáciles y económicas, populares. Os pongo una de mis favoritas, que he comido muchas, muchas noches a la vuelta de fiesta. Galletas Creme Tropical tostada de Gullón Quesitos Sobrasada Plátano Ñam ñam Mezcla en la boca un bocado de sándwich de sobrasada, con otro de quesito y finalmente un trozo de plátano... Si no lo pruebas, no sabes lo que te pierdes. Y ya, como versión plus plus, si añades a la combinación una rodaja de spetec Casa Tarradellas, flipas. Yo siempre he sido de este tipo de combinaciones, pero no les puse nombre hasta que, en 2013...

Recetas tradicionales IV - Roscón de reyes

La.Durante unos años, estuve ayudando en un obrador a elaborar roscones, muuuuuuchos roscones cada Navidad. Solo, relleno, con chocolate... Rico rico Como mucha gente me pide la receta, he llegado a hacerme una calculadora en una hoja de cálculo para calcular las proporciones, pro lo que os voy a poner aquí son las cantidades para hacerlo con un huevo, con el que obtienes un roscón de 720 gramos, tamaño ideal para un horno doméstico. Ingredientes  1 huevo (60 gramos). 133 ml de leche entera. 83 ml de aceite. 20 ml de zumo de naranja. Ralladura de una naranja. 10 ml de zumo de limón. Ralladura de medio limón. 2 ml de ron moreno. 100 gr de azúcar. 266 gr de harina. 133 gr de harina de fuerza. 17 gr de levadura fresca. Decoracion: Medio huevo batido para pintar. Azúcar (al gusto). Fruta confitada (calabazate, guindas, naranja...) al gusto. Elaboración  Se echan todos los ingredientes en la amasadora, por costumbre, primero los líquidos, luego los sólidos y finalmente la levadura ...

Guía express de Geocaching y mis tesoros escondidos

En múltiples ocasiones he hablado por aq uí del juego Geocaching , de lo friki que es, pero de lo que le mola a la gente cuándo se lo descubro y le llevo a uno chulo. Contenedor de uno de mis tesoros Solo quiero dejar unos apuntes para la iniciación, porque cómo soy un viejuno y llevo desde 2005 con ésto (20 añacos...) pues algo creo que puedo aportar. Create una cuenta en geocaching.com Bajate la APP c:geo Con la oficial si no tienes cuenta de pago no puedes hacer muchas cosas. Identifícate con la APP y, cómo primera medida, filtra (cómo mínimo) para que no te salgan los de tamaño nano y micro. Evitarás muchos sin ningún interés, escondidos en rincones sucios de ciudades que muchas veces desalientan a los novatos. Simplemente escondidos por el ansia de hacerlo. Hacedme caso Navega por el mapa para encontrar tú primer destino En detalles y registros, podrás ver si tiene actividad reciente de encontrado. Al principio huye de tesoros sin registros positivos. La perdida, deterioro o expol...

Reparar ventanales correderos

Partamos de que las ventanas correderas de aluminio son muy muy malas térmica y acústicamente hablado, pero sigue habiendo millones de ellas y repararlas para que puedan moverse con soltura es infinitamente más económico que cambiarlas. Sin escapatoria Además, en muchas ocasiones prima lo práctico y es mejor que duren unos cuantos años más, pero que no sea un horror usarlas. En los últimos años he arreglado ya 6 parejas de ventanales grandes, pasando de que una persona apenas pudiera abrilas ni usando las dos manos, a qué con un simple dedo se deslicen suavemente. El principal problema es que cada ventana tiene una pareja de ruedas en la parte inferior que en su mayoría son metálicas y con el tiempo se oxidan y se atascan. Es curioso, pero para todos las reparaciones he usado la misma pieza de recambio, aunque hay docenas de tipos y medidas, en cada caso hay que revisar y medir. Rodamiento metálico 157 de la marca Micel. Los he comprado en la ferreteria Ibermadrid , a buen precio 1,09...